Skärgårdssommar med Viveca Sten

Ganska exakt ett år tog det att få denna bok klar. Mesta jobbet gjordes sommaren 2013, då Viveca Sten kuskade runt i skärgården, mötte människor och lagade mat. Jag var textredaktör, höll kontakt med alla medverkande öbor och såg till att alla recept kom på plats. Plåtade gjorde Lina Eriksson (mat) och Jeppe Wikström (natur). Provlagade och stylade gjorde Tove Nilsson. Blev bra! Var kul!

 

Klumbok klar!

Under två intensiva månader sammanställdes denna pampiga bok på 300 sidor. Ett mycket skojigt projekt att projektleda, med duktiga människor på varje post. Mattias Klums bilder talar för sig själva, Anna Froster skriver fantastiskt och formgivarna Patric Leo/Petra Ahston Inkapööl vill man alltid ha vid sin sida. Främsta utmaningen som projektledare var att hålla koll på Mattias ständigt föränderliga kalender och se till att Anna fick den tid till intervjuer som hon behövde. Förlag: Max Ström.

Lyssna på djuren

I detta projekt kopplades jag in på sluttampen, som korrekturläsare. Martin Widmark skriver kul och bra, även om djur, så förhoppningsvis blir boken läst – inte bara lyssnad på! Bokförlag: Max Ström.

Bombay – Indien genom maten

I alldeles nya boken Bombay – Indien genom maten (av Malin Mendel Westberg, Wahlström & Widstrand) har jag redigerat recept. En liten, men rolig uppgift. Framför allt när boken i sig blev så bra, och snyggt formgiven av Victoria Bergmark.

Stockholmstestet

En bok som också är ett spel med 2 500 frågor. Jag har hjälpt till med att hitta på frågor och leta efter bilder i olika arkiv. Ett kul och klurigt uppdrag. Boken ges ut av bokförlaget Max Ström.

Matbok från Svenska Högarna

Under större delen av 2011 jobbade jag löpande som projektledare för Matbok från Svenska Högarna. I mars 2012 kom den ut (är årsbok för Skärgårdsstiftelsen, men kan också köpas i vanliga bokhandeln). Kocken och matskribenten Sarah Anderin debuterar härmed som författare. Bilderna har Per Ranung tagit. Formen står Victoria K Bergmark för. Bokförlag: Max Ström.

Allt om Mat:s stora kokbok

2010 kom Allt om Mat:s Stora Kokbok (Norstedts), ett mastodontverk på drygt 400 sidor. Jag textredigerade, skrev förord och en del andra texter. Teamet bakom boken var detsamma som bakom kokboksserierna som Allt om Mat gav ut tillsammans med Expressen (se här). Omslagsbilden har Charlie Drevstam tagit.

Och så här kan det se ut när man bläddrar i den:

Kokboksserie nr 1

Allt om Mat gör mängder av böcker, och jag har fått arbeta med några av dem. I samarbete med Expressen gav Allt om Mat ut två kokboksserier à 20 böcker. Den första, Smaker från hela världen, kom 2008 och hade olika länder som tema.